GENERALIDADES DE LA GANADERÍA 

RAZAS 

                      BOS TAURUS                                                                        BOS INDICUS

                           (Europa)                                                                                      (Asia)

http://www.reprobiotec.com/libro_verde/cap_01.pdf

      

Razas Representativas

-Holstein                                                                                             -Brahman
-Normando                                                                                         -gyr
-Pardo Suizo                                                                                       -Guzerat
-Jersey                                                                                                -Nelore
-Simental                                                                                            -Indubrasil
-Angus
-Hereford

CLASES  DE GANADERÍA

Ganado de Leche

Ganado de Carne

Ganado Doble propósito

TIPOS DE GANADERÍA SEGÚN LA PRODUCCIÓN

INTENSIVA está muy especializadas en las que se destina mucho capital en mano de obra, inversiones, instalaciones y alimentos para el ganado.Se crían en establos o granjas, en regimen de estabulación. Se suele concentrar en el ganado bovino.

EXTENSIVA: El ganado pasta en grandes extensiones de terreno y se alimenta de forma natural. Este tipo de ganadería necesita menos capital para inversiones, mano de obra y alimentación que ganadería intensiva, y la productividad es más baja.

BIOTECNOLOGÍAS EN REPRODUCCIÓN BOVINA

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL Y CONGELACIÓN DE SEMEN

-Eliminación y disminución de enfermedades sexuales

-Uso intensivo de un macho de alto valor genético

-Aumento de la eficiencia y estimación del valor genético (progenie)

 SICRONIZACION E INDUCCIÓN DE LA OVULACION

-Aumento de la eficiencia de la producción de terneros

-Aumento de la eficiencia del manejo productivo y reproductivo

 SUPEROVULACIÓN,  TRANSFERENCIA Y CONGELACIÓN DE EMBRIONES

-Uso intensivo de la hembra de alto valor genético

-Recuperación mas  eficaz de individuos exóticos y razas en vía de extinción

-Formación de bancos de germosplasma

-Importación y exportación de material genético

MANIPULACIÓN DE EMBRIONES PARA PRODUCIR MELLIZOS HOMOCIGOTAS Y QUIMERAS

-Aumento del numero de animales por embrión

-Aumento de la eficiencia del valor genético

-Creación de modelos óptimos de experimentación

DETERMINACIÓN Y SELECCIÓN  DEL SEXO DE EMBRIONES Y ESPERMATOZOIDES

-Producción de la descendencia con el sexo seleccionado 

PRODUCCIÓN IN VITRO DE EMBRIONES

 -Uso de hembras que no responden a tratamientos superovulatorios

-Producción de embriones con ovarios de matadero

-Uso experimental

CLONACIÓN ANIMAL POR MEDIO DE TRANSFERENCIA NUCLEAR

-Eliminación de la variabilidad de genotipos individuales

-Aumento en la eficiencia de la transgénesis 

http://www.reprobiotec.com/libro_verde/cap_01.pdf

http://mvz.unipaz.edu.co/textos/manuales/ganaderia.pdf

EL SECTOR AGRO-PECUARIO COMPROMETIDO CON LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL

La actividad agrícola y pecuaria incide de manera critica sobre los recursos del medio ambiente, es bien sabido para todos que el mal uso y manejo de los mismos conlleva a el aumento de la problemática en el mundo; viéndose directamente afectadas las fuentes hidricas,  el suelo con el uso indiscriminado de fertilizantes de tipo químico de igual manera que los plaguicidas.

Por esta y muchas mas razones es de vital importancia conocer como hacer uso adecuado de los recursos del medio ambiente sin ponerlos en riesgo con las inadecuadas practicas y continuar cometiendo errores irreparables para la tierra, para el agua para el ambiente de la actual y futura generación.

Problemas ambientales, agricultura y globalización 

La globalización y la progresiva liberación de los mercados agropecuarios mundiales representarán un importante estímulo para que los países latinoamericanos intenten aumentar la productividad y la competitividad internacional de sus producciones agrícolas y ganaderas, en consonancia con un modelo de crecimiento económico basado en la búsqueda de beneficios a corto plazo. Esto conducirá sin duda alguna a la profundización de los clásicos antagonismos entre la agricultura comercial y capitalista, ejercida por los complejos agro-industriales controlados por las empresas transnacionales y los grandes agricultores locales, y la agricultura campesina, condenada a la precariedad.

Tanto la creciente pobreza rural, por un lado, como la intensificación productiva, por otro, llevan consigo la degradación de los ecosistemas y graves desequilibrios ecológicos que acentúan los agudos problemas ambientales heredados de la revolución verde y del papel dependiente y periférico de América latina dentro del capitalismo mundial.

Aunque cada vez existe mayor concienciación ecológica en la población latinoamericana, no tiene ningún sentido reclamar el respeto ambiental y la necesaria conservación de los recursos sin criticar la lógica del modelo liberal, pues existe una incompatibilidad manifiesta entre el desarrollo sostenible y el modo de producción capitalista.

CALENTAMIENTO GLOBAL

Desde fines del siglo XIX, los científicos han observado un 

aumento gradual en la temperatura promedio de la superficie 

del planeta.  Este aumento se estima que ha sido de entre 

0.5ºF y 1.0ºF.  Los diez años más calientes del siglo XX 

ocurrieron entre 1985 y 2000, siendo 1998 el año más 

caliente del que se tenga datos.  

Este calentamiento ha 

reducido las áreas cubiertas de nieve en el hemisferio norte, y 

ha ocasionado que muchos de los témpanos de hielo que 

flotaban en el Océano Ártico se hayan derretido.   

Recientemente también se ha 

observado cómo, debido a este aumento en temperatura, grandes porciones de

hielo de Antártica se han separado del resto de la masa  polar, reduciendo así 

el tamaño del continente helado.

Causas del calentamiento global

Gracias a la presencia en la atmósfera de CO2  y de otros

 gases responsables del efecto invernadero, parte de la radiación solar que llega hasta la Tierra es retenida en la atmósfera.  Como resultado de esta retención de calor, la temperatura promedio sobre la superficie de la Tierra alcanza unos 60ºF, lo que es propicio para el desarrollo de la vida en el planeta.  No obstante, como consecuencia de la quema de combustibles fósiles y de otras actividades humanas asociadas al proceso de industrialización, la concentración de estos gases en la atmósfera ha aumentado de forma considerable en los últimos años.  Esto ha ocasionado que la atmósfera retenga más calor de lo debido, y es la causa de lo que hoy conocemos como el calentamiento o cambio climático global.

ZOOTECNIA

¡¡¡BIENVENIDOS!!!

Este es un espacio dispuesto para todas aquellas personas interesadas directamente con la labor agropecuaria a nivel nacional e internacional.

Mas adelante tendremos información sobre los diversos temas íntimamente ligados al mismo y con el fin de hacerlos participes de la innovación en campo de manejo, reproducción - biotecnologías, salud y bienestar animal...